- Estamos legalmente inscritos como Asociación de Consumo, con el nombre de Lupierra.
- La cuota de inscripción única es de 50€ por unidad familiar. Mensualmente se paga una cuota de 5€ por el alquiler del local y otros gastos comunes.
- Nuestro método de funcionamiento son los Grupos de Trabajo, los cuales se encargan de las diversas tareas; finanzas, contacto con los productores, pedidos, distribución etc. La idea es que tod@s los socios de Lupierra colaboren, en la medida de lo posible y los trabajos se roten.
- Compartimos un local en Jaca, donde tenemos nuestro espacio y donde todos los socios de Lupierra podrán adquirir los productos.
- Funcionamos con pedidos a la carta, es decir, se harán pedidos cada semana/quincena/mes, conjuntamente entre todos los socios del grupo a nuestros distintos productores. De esta forma cada socio pide lo que necesita y cuando lo necesita, y paga sólo por eso.
- Productos frescos: nuestros productores nos envían una lista de lo que pueden ofrecer, cada socio pide las cantidades que quiere, se manda el pedido, se hace la recepción en el local, y cada uno se encarga de recoger lo suyo.
- Productos secos: son los productos que se pueden almacenar durante más tiempo y que se pueden comprar por sacos o en grandes cantidades: azúcar, harina, cereales, legumbres, aceites, vino, miel… Están en el local y cada socio puede coger lo que necesite, pesándolo en una báscula, y apuntándolo.
- La forma de controlar lo que cada socio consume será a través de un cuaderno de albaranes, cada vez que se consuma algo se anotará la cantidad, el importe y nombre del socio. A final de mes, se restará de su cuenta lo consumido.
Lupierra 
Fui socia fundadora de la asociación, con un local digno y una filosofía y principios ilusionan tes.
Me di de baja por cambio de domicilio a Zaragoza.
Vuelvo a vivir a Jaca, por un tiempo indefinido, y vuelvo a hacerme socia.
Me incluyo en el grupo de tienda porque era en el que colaboraba anteriormente.
Me entero del problema de que hay ratones y de que se piensa desratizar.
Hoy voy a recoger mi primer pedido y se hace, junto con dos compañeras una inspección del local.
Ante las deplorables condiciones higiénico sanitarias, a final de mes, cuando salde la cuantía de mis pedidos, me doy de baja.
Sentimos mucho que hayas tenido tan mala experiencia Coro.
Ya sabes dónde estamos por si en algún momento quieres volver a formar parte de la asociación.
Saludos.
Gracias
Es curiosa la distinta manera de ver las cosas que tenemos según las circunstancias.
La filosofía y principios ilusionantes siguen estando y yo creo que reforzados,el local a mí parecer igual de digno ,y con algún que otro ratón ,pero como pasaba con el local digno, y las mismas o más medidas preventivas.
Yo creo que nunca hemos funcionado también como ahora y siempre hemos sido referente para la formación de nuevos grupos de la zona.Por algo sera.