Recetas agroecológicas para estas navidades

Ecologistas en Acción recupera la moda de los platos tradicionales con productos cercanos y de temporada

Cardo con almendras, ensalada de escarola con granada, lombarda braseada con manzanas y castañas, endivias con naranja y nueces. Ecologistas en Acción reúne recetas navideñas que recuperan costumbres locales y emplean productos de temporada. Frente a las modas gastronómicas a base de productos lejanos y con gran impacto,  se propone retomar tradiciones para comer más rico, sano y sostenible. Ofrece además una guía para la compra responsable de pescado y marisco.

Listado de recetas para un menú navideño diferente: http://ecologistasenaccion.org/IMG/pdf/RECETAS_AGROECOLOGICAS_NAVIDADES_2014.pdf
Guía de consumo Sin Mala Espina: http://www.ecologistasenaccion.org/tienda/libros-digitales/1339-e-book-sin-mala-espina-guia-de-consumo-responsable-de-pesacado-y-marisco.html
Saca los langostinos de tu plato: http://www.ecologistasenaccion.es/article24652.html

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